Misto di frutti di mare gratinati

Composto indicativamente e secondo disponibilità da 2 pezzi di:

ostriche, capesante, canolicchi, fasolari, cozze* della Nuova Zelanda, mandorle di mare.

I frutti di mare sono spolverati con un composto di pan grattato, prezzemolo e olio extra vergine di oliva e gratinati al forno.