Fritto misto con pesci di Paranza

Composto indicativamente e secondo disponibilità da:

anelli e ciuffetti di calamaro*, polpetti*, gamberetti* sgusciati, acquadelle, aguglie, frittura mora, triglie, merluzzetti, spatola, alici, sarde, busbane, zanchette, boghe, suri, oratine, gallinelle, moli, zeri, gronchi, pagellini, argentini.