Fritto misto con pesci di Paranza

Composto indicativamente e secondo disponibilità da:
anelli e ciuffetti di calamaro*, polpetti*, gamberetti* sgusciati, acquadelle*, frittura mora, triglie, merluzzetti, spatola, alici, sarde, busbane, zanchette, boghe, suri, gallinelle, moli, zeri e pagellini infarinati e fritti.