Spaghetti allo scoglio
Composto indicativamente e secondo disponibilità da:
anelli di totano*, seppioline*, polpetti*, ciuffi di calamaro*, gamberetti* sgusciati, cozze, vongole, gamberettini di laguna, gamberone*, scampo e lumache di mare assortite (bulli, bulot, bovoli, lumachine).
Il tutto è saltato in padella con olio, aglio e peperoncino, sfumato con vino bianco, finito con salsa di pomodoro.