Finissima di polpo - Ristò Civassa Torino
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Finissima di polpo*

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Finissima di polpo

Polpo* da noi cotto al vapore, successivamente pressato e raffreddato; viene poi tagliato a fettine e servito su un letto di insalata valeriana (sarset) e condito con olio extra vergine di oliva e limone.

 


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